Kek Batik Coklat Berkacang tanpa telur !

Assalammualaikum


Hari ni nak kongsi resepi mudah dengan korang semua. Siapa tak kenal kek batik kan? Tapi aku buat versi menggunakan 100% coklat bukan Milo dan tanpa telur. hiks. Tambahan pula, aku menambahkan seri dengan kacang dan Chips warna-warni.. gituuu. hehehe. Jom, kita tengok step mudah untuk buat Kek Batik ini... :)

Kita perlukan:

Butter

Coklat Masakan @ Serbuk Koko

Chips Warna Warni

Susu Cair

Kacang

Biskut Marie (patahkan 4 bahagian)

Pertama sekali , sangai (goreng tanpa minyak) kacang terlebih dahulu

Kedua, Cairkan butter , susu , coklat masakan dan serbuk koko

Ketiga, gaul bahan-bahan tadi sampai sebati... jangan bagi berbuih ye

Masukkan biskut Marie yang telah dipatahkan 4 bahagian ke dalam coklat

(masa ni, tutup api ye)

Masukkan kekacang yang telah di sangai tadi. Gaul hingga rata

Last sekali, masukkan adunan tadi ke loyang/ mangkuk rata ye...

(tekan-tekan guna sudu untuk ratakan bahagian atas.. dan taburkan chips warna warni)

Bekukan kek yang di dalam loyang tadi dalam peti ais. Kalau nak cepat bekukan di bahagian atas peti

Masuk dalam peti ais/sejuk selama 4 jam

Potong menggunakan pisau tajam... Aku potong comot.. huhuhu..

SELAMAT MENCUBA!